Miss Branca: Tapioca

Tapioca

Há uns tempos que andava com vontade de experimentar tapioca. Sigo algumas paginas brasileiras e elas comem muito tapioca. 
Depois, em conversa com uma amiga que vive no brasil, que está com uma figura invejavel e que é muito saudável, ela fartou-se de insistir para eu experimentar. 
Arranjava sempre uma desculpa, até porque adoro as panquecas de aveia que costumo comer e que foram também uma receita dessa amiga.

Ontem decidi que era o dia de ir procurar onde havia a venda, e lá fui... 
Jumbo...Celeiro....TerraNatura e nada. 
As tantas lá me lembrei de ir aquela loja do mundo Glood. E lá encontrei, Tapioca já preparada. Não é barato, mas rende bem (acho eu). 



Modo de preparo: (apesar de ter o modo de preparo no verso da embalagem)

Pré aquecer bem uma frigideira antiaderente. Espalhar na frigideira uma boa quantidade de farinha (peneirem que é mais facil de espalhar e não pode ficar muito fina senao parte-se). Deixem 2/3 minutos e quando perceberem que já esta dura de um lado, virem, e esperem mais uns minutos. Retirem da frigideira e deixem arrefecer um bocado.

Barrem com queijo e fiambre de peru. Ou com ovos mexidos e peru.

Tem que ter alguma coisa mais "molhada" porque dica muito seca.

Experimentem e digam o que acharam.
Espero que gostem! 

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