Que não tem tempo, não é super organizada ou não adora as tarefas domésticas tem alguma dificuldade com este assunto. Falta de ideias, falta de ingredientes e falta de paciência.
Mas há coisas que temos ou deveriamos ter sempre em casa (eu tenho), e que nos ajudam muito.
Salada (de qualquer tipo), fruta, frutos secos, carne de preferencia branca, ovos. São alguns desses ingredientes, porquê? Porque para alem de serem todos ingredientes saudáveis safam sempre um almoço/jantar. Podem ser misturados e temperados e fazem um prato maravilhoso como o que vos vou deixar hoje.
Salada de chevre:
Alface iceberg
Queijo chevre
Uvas
Maçãs
Mistura de frutos secos
Mel e azeite
Dispor todos os ingredientes no prato em camadas a gosto, temperar e servir.
Como podem ver, esta salada (que estava maravilhosa) demora 5 minutos a ser feita, tem muita cor e o prato fica muito apetecível. Feita com ingredientes que já tinha em casa e neste caso foi para aproveitar umas uvas que já estavam no limite.
A mistura de frutos secos, compro em pacotes ja preparados no supermercado. Acho um abuso o preço dos pacotes de frutos secos individuais por isso comprado assim é mais barato e tem muita variedade.
A fruta que misturam pode ser qualquer uma que tenham em casa, acho que todas as frutas ficam bem.
O queijo tambem pode ser qualquer um. Eu usei o chevre porque ha algum tempo que me andava a apetecer e comprei, mas com emmental ou outro em cubos também fica óptimo.
Espero que gostem de uma salada que sabem bem no inverno!
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