Receitas #11

As saladas são um dos meus pratos preferidos, gosto de saladas de quase todas as maneiras, saladas quentes e saladas frias, são fáceis e rápidas de preparar, podem ser preparadas na vespera, normalmente são saudáveis e como apesar de já estarmos no inverno ainda estão temperaturas bem simpáticas, hoje deixo-vos uma ideia de salada optima e muito rápida,  

Salada de camarão e manga

Ingredientes:

Camarão

Manga

Queijo fresco magro

Alface iceberg

Cebola crocante

Temperos:

 azeite, paprika e alho

Preparação:

Numa frigideira com azeite e alho deite os camarões (não precisam descongelar), junto paprika para dar cor e sabor, e deixe cozinhar até ferver e evaporar a agua que os camarões vão soltar, depois baixe um bocadinho o lume até os saltear.

No entretanto vá preparando a manga, cortar em quadradinhos e o queijo fresco.

Num prato disponha a alface, a manga, o queijo, os camarões e regue com o molho da frigideira, e por cima salpique com a cebola crocante!

Tenho um objectivo e um mês para desinchar e se conseguir perder algum peso melhor. É sempre bom termos uma meta real, no meu caso é um casamento (não é o meu mas sou uma das madrinhas e se normalmente gostamos de estar bem, quando somos madrinhas gostamos ainda mais).

Por isso todas as dicas e ideias são também bem vindas! 

Por aí alguem que tal como eu faça estes esforços redobrados de vez em quando?