Há muito tempo que gostava de fazer um curso de cozinha. O tempo vai passando e como não é uma coisa prioritária ia ficando para trás. Não encontrava o curso que pretendia, depois quando encontrava o curso que queria o horário era sempre pós laboral e eu queria durante o dia... Enfim nunca estavam reunidas todas as condições necessárias. Até que depois de muito procurar encontrei uma escola de cozinha que se chama Feed Me, tinha o curso que queria, no horário que queria e num sitio que era bom para mim, então arrisquei, lá me inscrevi no Curso de Cozinha para Iniciados. Foram 5 semanas, 5 módulos, o Chefe professor Hugo Campos, muito simpático e os colegas de curso também.
Não aprendi propriamente a cozinhar... Não ensinam como se faz arroz ou se cozem batatas, mas ensinam tecnicas e desmistificam muita coisa. É mesmo um curso para iniciados.
Deixo-vos algumas fotos que tirei ao longo do curso dos pratos que foram confeccionados.
Caldos, entradas, peixe, carne e sobremesas. São os 5 modulos deste curso.
E no final o diploma que certifica que frequentámos o curso.
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