Comfort food?

Hoje deixo-vos duas receitas muito faceis e relativamente rápidas. Não são assim 100% saudaveis, mas é fim de semana podemos fazer algumas asneiras! 😉

Peito de frango com cebola e castanhas:

Ingredientes:

1 peito de frango

2 chalotas

1/2 pacote de castanhas congeladas

Azeite q.b

Sal e pimenta q.b

Gotas de limão

Preparação:

Por o peito de frango previamente descongelado num pirex, em volta dispor as castanhas e as chalotas cortadas (em gomos ou rodelas), regar com azeite e limão e temperar tudo com sal e a carne com pimenta.

Por no forno a 180graus e deixar cozinhar por pelo menos 40 min. (depende do forno e depende se gostam mais assado ou menos assado).

Nota: cuidado para não deixar o peito de peru secar. Podem regar com agua ou um pouco de vinho branco, ou juntar um cado de galinha que já tenham em casa.

Nota 2: podem substituir o peito de frango por peito de peru ou porco.

Tarte de limão merengada bimby:

Ingredientes:

1 base de massa para tarte (comprei congelada pré feita)

Creme:

• 1 lata leite condensado
• 2 limoes
• 5 ovos, (gemas)
• Merengue:
• 5 claras
• 5 colheradas de açucar

Preparação:

Desenrolar a massa e colocar numa tarteira, com o papel vegetal por baixo, picar com um garfo para a massa nao enfular, levar ao forno por 10min a 180 graus antes de por o creme. Retirar e reservar.

Creme:

Colocar no copo a casca de um limão (apenas a parte amarela) e triturar 15 seg/vel 9. Depois acrescentar os 2 limoes descascados, sem caroços e sem a parte branca e programar 2 min/ vel 9. Juntar as gemas, o leite condensado e misturar 20 seg/ vel 3. Colocar a mistura por cima da massa e vai novamente ao forno por 10 min.

Merengue:

Pulverizar o açucar 15 seg/ vel 9 e reservar. Colocar a borboleta e bater as claras em castelo, 4 min/ vel 3,5, sem o copo de medida. No ultimo minuto juntar o açucar reservado. 

Reduzir o calor do forno para 160°.

Espalhar em colheradas o merengue por cima do creme, na tarteira, e levar ao forno ate dourar.

Quando estiver pronta é deixar arrefecer e desenformar

Como podem ver são receitas muito faceis e rapidas de fazer. Nada muito elaborado mas que sabe muito bem e que dá para fazer para um maior nunero de pessoas caso queiram reunir os amigos ou familia em casa! 

Bom fim de semana e vão-me seguindo no intagram @RITABRANQUINHOF

Halloween #3

Hoje deixo-vos 3 ideias de maquiagem para a noite do halloween.

Desde umas mais simples e faceis de fazer, a umas mais elaboradas e até feiosas.

Eu jã me decidi, e vocês?

H&M acessórios

Não tenho muito para dizer a não ser que gostava de ter todos!

São todos girissimos e a óptimos preços!

Todos da H&M, que me surpreendeu muito pela positiva no que toca a acessórios!  

Qual gostam mais? 

Não sei qual escolher...

Hellpppp

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Eternos Jeans

Os jeans são aquela peça de roupa que não faltam no armário de uma mulher que use calças. 

Ficam bem com tudo!

Dão para o dia e para a noite!

Chic ou casual!

Com saltos ou com tennis!

Mas...

Tem que se ter cuidado ao escolher o modelo. Ha modelos que podem arruinar a nossa figura.

Eu, para o meu tipo de corpo tenho que escolher calças a direito ou ligeiramente a boca de sino.

Aqui deixo alguns modelos deste ano e que ficam bem a mulheres mais gordinhas com eu 😉

                     Salsa

             Salsa

  

    

           Pepe Jeans

             Pepe Jeans

               Pepe Jeans

E vocês têm algum modelo que vos fique melhor?

Sugerem outros modelos?

Mais alguma marca em que os jeans assentem tão bem?

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Halloween #2

No proximo fim‑de‑semana é o halloween. 

Para quem vai ter jantares sobre o tema aqui ficam duas ideias engraçadas para oferecer aos anfitriões ou aos convidados ou mesmo para oferecer as crianças! 

     Balões com doces dentro e pintado por fora.

Luvas descartáveis com doces dentro e enfeitadas por fora, por exemplo com uma aranha. 

 

Debaixo de olho #2

Sou fã incondicional de sabrinas, disso não há quaisquer dúvidas. 

Mas estou completamente rendida à nova coleção de sapatos da Zara! 

Nào seinpor qual deles me decidir... Mas uns vão garantidamente passar o inverno nos meus pés!

Têm visto sapatos rasos giros?

Também estão a babar por algum destes? 

Helppp

Halloween #1

Já disse aqui várias vezes que adoro as epocas festivas. Adoro alturas temáticas e o Halloween não é excepção.

Com mais enfeites ou menos enfeites... Mais assustador ou menos assustador... Mais elaborados ou menos elaborados...

Em Portugal cada vez mais começa a ser habito baterem-nos à porta as crianças a "doces ou travessuras". 

Hoje deixo algumas ideias simples e que podem ser feitas em casa, sem grandes gastos para o dia das Bruxas! 

Coisas que gosto #1

Este verão por causa de um casamento que tive experimentei um penteado novo. Nunca tinha usado o cabelo assim, e adereços só mesmo quando era pequenina...

Mas só vos digo que adorei e que foi um sucesso.

Tenho procurado em varios sitios em Lisboa e encontrei na H&M algumas fitas parecidas com a que usei.

Estou tãooo tentada, só não sei qual escolher. 

Quando me decidir e quando comprar depois mostro fotografias dos penteados.

E vocês? Costuma usar adereços no cabelo? 

Tem ideias? Se sim partilhem!

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Feed Me

Há muito tempo que gostava de fazer um curso de cozinha. O tempo vai passando e como não é uma coisa prioritária ia ficando para trás. Não encontrava o curso que pretendia, depois quando encontrava o curso que queria o horário era sempre pós laboral e eu queria durante o dia... Enfim nunca estavam reunidas todas as condições necessárias. Até que depois de muito procurar encontrei uma escola de cozinha que se chama Feed Me, tinha o curso que queria, no horário que queria e num sitio que era bom para mim, então arrisquei, lá me inscrevi no Curso de Cozinha para Iniciados. Foram 5 semanas, 5 módulos, o Chefe professor Hugo Campos, muito simpático e os colegas de curso também. 

Não aprendi propriamente a cozinhar... Não ensinam como se faz arroz ou se cozem batatas, mas ensinam tecnicas e desmistificam muita coisa. É mesmo um curso para iniciados.

Deixo-vos algumas fotos que tirei ao longo do curso dos pratos que foram confeccionados.

Caldos, entradas, peixe, carne e sobremesas. São os 5 modulos deste curso.

E no final o diploma que certifica que frequentámos o curso.

Stop pele oleosa

Este é um tema sensível! E quem tem a pele oleosa sabe bem do que falo.

A procura de cremes milagrosos e perfeitos para a nossa pele é interminável. O dinheiro gasto em vão é muito. O desespero depois de se experimentar um creme novo e perceber que não só não fez efeito como agravou o estado da pele, seja mais oleosa ou com mais borbulhas, é enorme.

Hoje venho mostrar como é que ao fim de 15? Anos deixei de ter a pele oleosa. 

Não é uma receita milagrosa, apenas são procedimentos que passei a fazer e que me têm ajudado bastante. 

1. Ir ao dermatologista, de preferência especialista em endocronologia:

O problema muitas vezes é hormonal e controla-se com um tratamento especifico de regulador de hormonas.

Este é para mim o primeiro passo e mais importante de todos.

2. Beber muita água: percebi que nos dias em que bebo menos água a pele à noite e no dia seguinte de manhã está consideravelmente mais oleosa.

3. Não usar creme hidratante: o creme hidratante é o produto que mais nos deixa a pele oleosa e não vale a pena dar ouvidos ás simpáticas senhoras das perfumarias, que apesar da boa vontade acima de tudo querem vender os produtos.

4. Limpeza: peles oleosas exigem cuidados redobrados, não há como. É extremamente importante limpar a pele todos os dias à noite. Mas cuidado com os produtos que usam (falo disso mais a frente).

5. Serúm: na pele oleosa o sérum tem um papel fundamental porque praticamente substitui o creme.

6. Maquiagem: muito cuidado aqui! As bases muitas vezes destroem a nossa pele. É preciso ter muita atenção a este produto.

Os meus procedimentos:

Manhã:

Lavo a cara só com água fria.

Passo o tónico

Ponho o creme da manhã

Maquiagem

Noite:

Retiro a maquiagem "normal" com agua micelar, até ver que o algodão vem limpo.

Lavo a cara com gel lavante.

Ponho o sérum e o creme de olhos.

Notas: 1 vez por semana uso a escova clarisonic e faço uma exfoliação com mascara ao mesmo tempo.

Não uso sérum de dia. Não uso creme à noite. Só uso gel para lavar a cara 1 vez por dia (à noite que é quando a pele está mais suja). Só uso desmaquiantes quando pinto os olhos ou quando sou maquiada por profissionais.

Tudo o que uso! 

  

Creme que uso todos os dias de manhã. Foi o unico creme até hoje que realmente matificou a minha pele e vende-se em farmácias. 

 

Este tónico deixa como se fosse uma camada branca protectora da pele, fecha os poros e por isso não deixa "sair" o oleo da pele. (Não está na imagem geral porque acabou e ainda não comprei o novo).

Sérum que uso a noite. É carissimo mas milagroso. Faz mesmo toda a diferença.

Água Micelar que desmaquia e limpa a pele.

Escova de limpeza e que trás um gel de limpeza que se dá bem com a pele oleosa.  

O post é um bocadinho grande mas não tinha como não ser.

Espero ter ajudado e qualquer duvida já sabem onde me encontrar.

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