Algumas pessoas perguntam se faço refeições para fora, outras perguntam onde vou buscar ideias, outras perguntam se sigo alguma dieta especial...
Não faço refeições para fora (pelo menos por enquanto).
Em relação as ideias ao contrário da maioria das pessoas o que faço é vejo o que tenho em casa e vou procurar receitas com esses ingredientes.
Eu sigo muitas paginas no instagram de comida saudável (sao uma praga hoje em dia), e daí vou tirando ideias também. Exemplo disso é o Abacate, nunca comprei e nunca comia, e de repente começou uma febre com isso, até que fui a um restaurante e comi uma salada maravilhosa. Nunca mais me saiu da cabeça, e numa das minhas idas diárias ao supermercado (sim vou quase todos os dias) lembrei-me de comprar o abacate e assim saiu a receita que vos deixo hoje.
Tostas de pão escuro com salada de acabate e tomate:
2 tostas
1/2 tomate
1/2 abacate
1 rodela de cebola picada
Umas gotas de limao
Sal e pimenta q.b
Descascar o abacate e cortar em pedaços pequenos, deitar numa taça e reservar. Lavar e cortar o tomate e juntar ao abacate. Cortar 1 ou 2 rodelas de cebola picar e juntar ao preparado. Regar com limao, temperar e misturar tudo.
Torrar o pão e por este preparado em cima das tostas.
Também pode ser servido sem as tostas só como acompanhamento de carne.
No caso da fotografia como era brunch comi uma sopa antes e juntei um sumo de laranja natural!
Facil, saudavél, rapido e optimo!
Espero que gostem!